Amsterdam y alrededores

Famosa entre otras cosas por sus canales, su Barrio Rojo y sus numerosos coffeeshops, la ciudad de Ámsterdam es la mezcla perfecta entre tradición y modernidad.

 

 

Día 1. Cinturon de los Canales y Casco Antiguo.

 

Comienzo el día visitando las zona más turística de la ciudad, el Gachtengordel y el Casco Antiguo.

 

La bellísima zona de Gachtengordel, también conocida como el Cinturon de los Canales, fue nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Imprescindible recorrer esta zona y perderse entre sus calles, sus canales y su zona comercial.. En ellos se encuentran algunos de los atractivos turísticos más visitados de la ciudad, así como museos, restaurantes, cafeterías y comercios de conocidas marcas y firmas..

 

Tras pasar por la interseccicción de los canales con el rio Amstel, me dirijo hacia la Plaza Rembrand, donde se encuentra el Monumento a Rembrand, un original monumento en honor del famoso pintor.

 

Muy cerca, se encuentra la Casa Museo Rembrandt (Jodenbeestraat 4) donde el artista vivió y pintó gran parte de su obra hasta que se declaró en quiebra en 1656. Esta mala suerte se le achaca a la obra “Ronda de noche”, totalmente diferente a sus retratos anteriores. Se cuenta que desde que pinta este cuadro su riqueza se desvaneció.

Horario todos los días de 10:00 a 18:00.

Precio: adultos 13€, estudiantes 10€, niños de 6 a 17 años 4€, y menores de 6 años gratis.

 

Tras dar una vuelta por esta animada zona llena de tiendas de queso, pastelerías, cervecerías y terrazas, me dirijo hacia el Mercado de las Flores, justo al lado de la Torre Munt (Muntplein 12-14).

 

Este mercado flotante, situado al borde del canal Singel, lleva siendo lugar de referencia para comprar flores y plantas desde hace más de 140 años. Es uno de los lugares más visitados de Ámsterdam, y en él se pueden comprar sus famosos bulbos de tulipán.

 

Paseando por esta preciosa zona de canales, me adentro en la zona central de los canales, donde se encuentra el Casco Antiguo de la ciudad.

 

En primer lugar, una de las paradas obligatorias es la Plaza Spui, una de las plazas con más vida de la ciudad. En ella se encuentra el mercado de arte donde se pueden encontrar todo tipo de obras literarias y artísticas. La estatua de la plaza, llamada Het Lieverdje, representa a la juventud de Ámsterdam.

 

Por una pequeña puesta situada en la misma plaza, opor el cruce de las calles Gedempte Begijnensloot y Begijnensteeg se accede a Begijnhof, un antiguo patio medieval que surgió a mediados del siglo XII como la comunidad de las Beguinas, mujeres religiosas que, sin ser monjas, se dedicaban al cuidado de enfermos y de personas desfavorecidas de Begijnhof. 

Aquí, además de la iglesia clandestina Begijnhof Kapel, en el número 34 se encuentra Houten Huis (casa de madera), una casa que data del 1420, y de la que se dice es la más antigua de Holanda.

 

Pasando por otra de las calles comerciales accedo a la Plaza Dam, la plaza más importante de Ámsterdam.

Alrededor de ella se construyó la ciudad, y se encuentra rodeada de edificios históricos y monumentos importantes como el Obelisco del Monumento Nacional, construido en homenaje a los soldados caídos durante la II Guerra Mundial, el Palacio Real o la Iglesia Nueva, llamada Nieuwe Kerk. Aquí tambien se encuentra el Museseo de Madame Tussauds.

 

Esta plaza es perfecta para relajarse y tomar algo en alguna de sus terrazas o disfrutar de algunos de los muchos eventos que constantemente se celebran en ella. 

Además justo a las espaldas del Palacio Real, se encuentra el Magna Plaza, un precioso edificio que alberga un centro comercial, en cuya última planta podéis encontrar varias cafeterías, puestos de comida y restaurantes. 

 

En Spuistraat, muy cerca de la Plaza Dam, se encuentra una concentración de calles con numerosos grafitis, y otras muestras de arte callejero muy interesantes de ver.

 

Cruzando de nuevo los canales se llega a la Iglesia Westerkerk (Prinsengracht 279). De esta iglesia de decoración austera destaca el órgano y su torre de 85 metros de altura, con unas bonitas vistas y una campana que pesa más de siete toneladas.

Horario de abril a octubre de 11:00 a 15:00. El resto del año la torre permanece cerrada.

Precio: 7,50€.

 

En la plaza de la iglesia se ubica una estatua de Anna Frank, a escasos metros de la que fua su casa (Prinsengracht 263-267), uno de los edificios más importantes de la ciudad por su historia.

Escondida tras las paredes de esta casa, en un antiguo almacén, vivió Ana Frank y su familia, una de las miles de familias judías perseguidas durante la II Guerra Mundial, durante más de dos años. En sus diarios cuenta de manera muy clara cada uno de sus pensamientos y acontecimientos ocurridos entre julio de 1942 a julio de 1944, cuando fueron apresados y llevados a campos de concentración. El único superviviente al Holocausto fue su padre Otto.

Durante la visita se pueden ver los lugares donde la familia se escondía, así como se cuenta los acontecimientos ocurridos en cada una de las habitaciones con párrafos sacados de los diarios de Ana.

Horario del 1 de abril al 31 de octubre de 9:00 a 22:00. Y del 1 de noviembre al 31 de marzo de 9:00 a 19:00.

Precio: Adultos 9€, de 10 a 17 años y Carnet Joven 4,50€, y niños hasta 9 años gratis.

 

Bajando por el paseo del canal, nos encontramos con el Houseboat Museum (Prinsengracht 296k), una casa flotante de exposición que puede ser visitada.

En Amsterdam existen unas 2.500 casas flotantes, la mayoría amarradas en los canales del centro de la ciudad. Hay una gran demanda y listas de espera para obtener los permisos necesarios para poder amarrar un barco en el canal. De hecho, ahora mismo hay tal cantidad de casas flotantes, que el único modo de conseguir un hueco es que se quede libre uno de los amarres.

Este curioso museo, te muestra cómo está distribuida la vivienda y el estilo de vida de sus habitantes. Además podréis ver algunos anuncios de venta de casas flotantes y sus desorbitados precios.

Horario de marzo a octubre de martes a domingo de 11:00 a 17:00. Y de noviembre a febrero de viernes a domingo de 11:00 a 17:00.

Precio: 3€.

 

En esta zona también se encuentra el Museo Van Loon (Keizersgracht 672), una Casa-Museo tradicional, antigua residencia de Willem van Loon, uno de los co-fundadores de la Compañía Holandesa de la Indias Orientales y de su familia.

Aquí, además de su mobiliario y decoración, destacan las obras de arte de sus habitaciones, así como las piezas de plata y la porcelana de diversas épocas.

Horario de lunes a domingo de 10:00 a 17:00.

Precio: Adultos 9€, estudiantes 7€, de 6 a 18 años: 5€, y menores de 6 años y Iamsterdam Card gratis.

 

Tras dar una vuelta por la zona comercial, y probar varios quesos y dulces holandeses, doy por finalizado mi día.

 

 

 

Día 2. Parque Botánico, Barrio Judio, museos, y Barrio Rojo.

 

Comienzo este segundo día muy cerca de mi hotel, donde se encuentra el Parque Botánico (Plantage Middenlaan 2a), uno de los más antiguos de Europa. No es demasiado extenso y totalmente prescindible, a no ser que seáis amantes de este tipo de parques.

Como curiosidad, aquí se cultivó la primera planta de café de Europa.

Horario todos los días de 10:00 a 17:00. Domingos en julio y agosto cierra a las 19:00.

Precio: Adultos 9,50€, estudiantes y mayores de 65 años 5€, y Iamsterdam Card gratis.

 

Justo al lado tenéis el Parque Zoologico de Amsterdam, lugar interesante en caso de viajar con niños.

 

En esta zona se encuentran varias atracciones turísticas y monumentos dedicados al pueblo judio.

 

Museo de la Resistencia (Plantage Kerklaan 61, 1018 CX).

Museo interactivo que trata los 5 años en que Holanda estuvo ocupada por los nazis tras el bombardeo a Rotterdam.

Horario de lunes a viernes de 10:00 a 17:00. Sábados y domingos de 11:00 a 17:00.

Precio: adultos 16,50€, estudiantes 8,25€, menores de 4 años entrada gratuita y Iamsterdam Card gratis.

 

Monumento Auschwitz (Wertheimpark, 1018 ST).

Este monumento realizado con espejos rotos, y obra del escritor y artista holandés Jan Wolkers se creó en conmemoración a las víctimas de Auschwitz. Según el artista simboliza como “el cielo se rompió en Auschwitz”. El último domingo de enero de cada año se celebra aquí una misa conmemorativa.

 

Sinagoga Portuguesa de Amsterdam (Mr. Visserplein 3, 1011 RD).

Esta sinagoga sefardí que data del siglo XVII, es una de las más grandes del Mundo. Se cuenta que está inspirada en el Templo de Salomón. El suelo es de arena fina para absorber polvo, humedad y la suciedad de los zapatos, así como para silenciar el ruido de los pasos.

Es la única sinagoga con suelo de arena que no está en el Caribe, de las cuales sólo existen cinco en el mundo.

Horario del 1 de abril al 31 de octubre de domingo a viernes de 10:00 a 16:00. Y del 1 de noviembre al 31 de marzo de domingo a jueves de 10:00 a 16:00, y viernes de 10:00 a 14:00. Cerrado los sábados.

Precios: Adultos 15€, niños y adolescentes de 13 a17 años 7,50€, niños y adolescentes de 6 a 12 años 3.75€, y niños menores de 6 años gratis.

 

Museo Judío (Nieuwe Amstelstraat 1 1011 PL).

Está situado en el interior de 4 antiguas sinagogas rehabilitadas que sobrevivieron a la II Guerra Mundial. Una de ellas data de 1671, siendo la sinagoga pública más antigua del Mundo.

Horario todos los días de 11:00 a 17:00. Precio: Adultos 15€, niños y adolescentes de 13 a 17 años: 7,50€, niños y adolescentes de 6 a 12 años 3,75€, y niños menores de 6 años y Iamsterdam Card gratis.

 

En esta zona también se encuentra el Edificio de la Opera Nacional. Stopera (Waterlooplein 22, 1011 PG).

Este edifició se contruyó para la doble función de Opera y Ayuntamiento. De ahí que su nombre sea la unión de ambas palabras en neerlandés. Hoy solo alberga el edificio de la Opera, y en el solo actúan producciones de primera categoría a nivel mundial.

 

Una vez visitada esta zona me dirijo de nuevo hacia el Casco Antiguo, en esta ocasión a la zona del Barrio Rojo y sus alrededores.

 

Este barrio situado en la parte antigua de la ciudad, es también una de las zonas más turísticas. Es famoso por sus neones y sus escaparates, donde las prostitutas muestran sus encantos para captar la atención de posibles clientes.

La prostitución en los Países Bajos es legal desde 1911, y Ámsterdam es una de las 13 ciudades que cuenta con este tipo de prostitución en escaparates en Holanda. Estas mujeres alquilan los escaparates por horas y pagan sus impuestos como cualquier otro trabajador holandés.

 

EN el epicentro se encuentra la Iglesia Oude Kerk (Oudekerksplein, 23), una antigua iglesia clandestina que comenzó siendo una capilla de madera que con el paso del tiempo se convirtió en una gran basílica gótica. Su interior se quedó sin decoración tras ser saqueado por los calvinistas en el siglo XVI. El techo abovedado aún conserva algunas pinturas del siglo XV, y las vidrieras y el órgano principal se mantienen intactos.

Horario de lunes a sábado de 10:00 a 18:00, y domingos de 13:00 a 17:30. Cerrada el 25 de diciembre, el 1 de enero y el 30 de abril.

Precio: adultos 10€, estudiantes, carnet Joven y mayores de 65 años 5€, y menores de 13 años entrada gratuita.

 

A escasos metros se encuentra el Museo Amstelkring o Museo de nuestra señora del Ático (Oudezijds voorburgwal, 38), que fue una de las primeras casas museo de la ciudad. En su interior, en la planta superior, se esconde la iglesia de Nuestra Señora del Ático, la segunda iglesia clandestina más antigua detrás de la de Begijnhof. Podía albergar a más de 150 fieles durante la Reforma Protestante en la que se prohibió el culto católico en público.

Horario de lunes a sábado de 10:00 a 18:00, y domingos y festivos de 13:00 a 18:00. Cerrado el 1 de enero y el 30 de abril.

Precio: adultos 11€, niños entre 5 y 18 años 5,50€, y menores de 4 años gratis.

 

Más arriba, en frente de la Estación Central y junto al Barrio Chino, se encuentra la Basílica San Nicolás (Prins Hendrikkade 73). Esta bonita iglesia se caracteriza por su mezcla de dos estilos arquitectónicos: el neorrenacentismo y el neobarroco. Regularmente se realizan conciertos de música clásica, y los viernes y sábados puede escucharse misa en español.

 

En esta zona, justo en frente de la Estación Central, se encuentran los paseos turísticos en barco por los canales. Es algo que recomiendo, ya que veréis la ciudad desde otra perspectiva, os enteraréis de muchos datos sobre la ciudad, algunos muy curiosos, y descansaréis mientras disfrutáis de un tranquilo paseo.

 

Otra cosa que os aconsejo es que cojáis el ferry gratuito situado en la misma Estación Cemtral, y que crucéis al otro lado del rio, donde se encuentran las famosas letras gigantes de "I Amsterdam", y donde disfrutaréis de las vistas de la ciudad desde ese lado.

 

Como curiosidad, en frente de las letras, se enccuentra el Edificio A'dam, en cuya azotea han colocado un balancín mecánico que te deja literalmente en el aire con una de las mejores vistas de Amsterdam que se pueden tener. Solo apto para personas sin miedo a las alturas.

Precio del mirador 13,50€. Precio del balancín: 5€.

 

Tras cruzar de nuevo el rio, me dirijo hacia la zona sur de los canales, donde se encuentra la Plaza Leidseplein. Esta plaza y sus alrededores es una de las zonas más animada de la ciudad, repleta de calles de tiendas, bares, restaurantes y discotecas. Además de cantidad de tiendas y salas de Arte.

Como dato histórico, en esta zona era donde se dejaban los carruajes antes de entrar a la ciudad.

 

Esta zona es conocida por la cantidad de museos que alberga. Los más importantes y visitados: el Museo Van Gogh, el Rijksmuseum, Moco Museum, museo de arte moderno, y el Museo Stedelijk, museo de arte contemporaneo. Todos estos alrededor de un bonito parque, donde antes se encontraban las famosas letras de "I Amsterdam" que se llevaron al otro lado del rio, en frente de la Estación Central.

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Muy cerca se encuentra el parque Vondelpark. Este parque que es el más grande de la ciudad y uno de sus pulmones verdes más importantes. Aquí es interesante alquilar una bici y recorrerlo tranquilamente, hacer un picnic, o simplemente dar una vuelta y difrutar de la tranquilidad de esta parte de la ciudad.

 

Vuelta al Barrio Rojo, ya anocheciendo para recorrerlo con su iluminación roja y ver sus famosos escaparates. En mi opinión muy sobrevalorado. En algunos momentos me sentí incómodo y fuera de lugar. Aunque reconozco que es curioso de ver.

 

Si tenéis tiempo de sobra, y os interesa saber más acerca de la cerveza holandesa, podéis visitar la fábrica Heineken: Heineken Experience (Stadhouderskade 78), donde además os harán una cata de sus mejores cervezas, y el Museo de la Ciencia Nemo (Oosterdok 2)

 

, para curiosos y fanáticos de la ciencia.

 

Os dejo también los nombres y direcciones de algunas tiendas curiosas de Amsterdam por si las queréis visitar:

 

La Condomerie (Warmoesstraat 141 - Cerca de la Plaza Dam). Tienda de condones con formas muy originales.

 

Fantasy Shop Chimera (Damstraat 7 - Cerca de la Plaza Dam). Tienda decorada como un bosque, con productos de fantasía.

 

Amsterdam Duck Store (Una en Staalstraat 10, cerca de la Casa Rembrant y otra en Oude Leliestraat 16, por la Plaza Spui). Tienda de patitos de goma de multitud de formas, colores y vestimentas.

 

De Pindakaaswinkel (Czaar Peterstraat 169 - Cerca del Museo de la Ciencia). Tienda especializada en crema de cacahuete.

 

 

 

Coffeeshops y Smartshops:

 

Amsterdam es conocida también por la venta legal de canabis, setas y otro tipo de productos estupefacientes y alucinógenos, de venta en smartshops y coffeeshops. En los coffeshoops se puede adquirir sobre todo canabis, comunmente llamado Marihuana, y comestibles preparados con ella. En cambio en los Smartshops, a parte de canabis, también se pueden comprar otro tipo de sustancias alucinógenas y derivados, así como los utensilios necesarios para su consumo.

 

La ciudad está repleta de este tipo de establecimientos, muchos de ellos para turistas, y otros no demasiado fiables. Aunque todos son legales y siguen unos controles de calidad mínimos. 

 

No obstante yo os facilito un listado de los mejor valorados y más fiables según una conocida publicación holandesa.

 

Boerejongens Coffeshop Centre (Utrechtsestraat 21)

Diseñado como un dispensario moderno de diseño, este local es famoso por sus bloques de hachís. Sirven café y cosas para picar, y en la planta de arriba hay una zona para fumadores.

 

Barney's Coffeeshop (Haarlemmerstraat 102)

Se trata de uno de los locales más frecuentados por entendidos del mundo del cannabis y el hachís. De hecho este moderno establecimiento, con decoración de madera al estilo de una antigua botica, ha ganado varios premios. Dispone de tres locales en la misma calle: el coffee shop, un bar y un restaurante. En los tres está permitido fumar.

 

Coffeeshop 1e Hulp (Marnixstraat 194)

Un espacioso local de tres plantas con estética árabe. Al estar algo más apartado es uno de los lugares adecuados para relajarse y estar más tranquilo que en los abarrotados coffee shops turísticos del centro.

 

Coffeeshop Amnesia (Herengracht 133I)

Decorado a modo de discoteca y con una tarraza con vistas al canal, Amnesia es famoso, además de por sus selección de cannabis, hachís y comestibles, por sus deliciosos batidos con sustancia.

 

420 Café (Oudebrugsteeg 27)

Este sitio, con una estética más de café de lujo que de coffee shop, tiene una variedad de cannabis tato tradicional como sabores que gustan más a los turistas. Cuenta con una fabulosa selección de bebidas, café y aperitivos.

 

The Bulldog The Fist (Oudezijds Voorburgwal 90)

Este es uno de los coffee shops más antiguos de Ámsterdam, llegando a ser en sus inicios un coffee shop clandestino en el sótano.

Un dato curioso, es que como sistema de aviso en caso de redada, el barman de la parte superior dejaba caer una naranjapor un hueco al sótano para que los de abajo supieran que tenían que desalojarlo rápidamente antes de que los agentes bajasen.

 

The Bulldog Palace - Havri (Leidseplein 15)

Con unos enormes letreros de Neón, este Bullgog consta de tres negocios: coffe shop, discoteca y tienda. Al estar en una zona muy animada, a menudo se realizan conciertos de música u otros eventos. Suele estar a rebosar.

 

Green House (Oudezijds Voorburgwal 191)

Tiene varios coffeshops en el centro. El más popular es el Green House Centrum, ubicado en el Barrio Rojo, con una decoración moderna y un menú muy extenso de sustancias.

 

Abraxas (Jonge Roelensteeg 12-14)

Decorado con azulejos de colores, madera, árboles y plantas, este curioso local que parece sacado de un bosque no es de los que más variedad de sustancia tiene, pero sí son de gran calidad.  

 

Het Ballonnetje (Roetersstraat 12)

Es uno de los locales más antiguos y auténticos de Ámsterdam, lo que se nota en su decoración de fotos en las paredes que muestran la historia de este emblemático coffee shop.

 

Bluebird (Sint Antoniesbreestraat 71)

Se trata de un típico coffee shop holandés, con sustancias clásicas (algunas muy potentes como el Ice-O-Iator), y con una decoración muy original a base de ilustraciones.

 

Dampkring Original (Handboogstraat 29)

Es uno de los locales más conocidos de la ciudad, no sólo porque dispone de una de las mejores cartas, sino por su decoración exterior con pilares y vidrieras de colores, un interior sobrio y místico, y porque apareció en una de las escenas de la película “Oceans 12”, lo que hace que muchos turistas vayan a visitarlo.

 

Babylon (Beursstraat 27a)

Un pequeño local cercano a la Estación Central con temática reggae, con carta tanto con sustancias de la vieja escuela como de la nueva.

 

Grey Area (Oude Leliestraat 2)

Uno de los coffee shops más pequeños de la ciudad. Decorado con pegatinas y papelitos de liar, es uno de los locales más fiables para comprar sustancias debido a su buena reputación.

 

Bagheera (Kloveniersburgwal 60)

Parece más un bar de zumos o una cafetería, pero es muy acogedor y dispone de una gran cristalera con agradables vistas a la calle. Su carta es bastante extensa, y tienen comestibles y porros pre-liados.

 

 

 

Excursiones

 

Keukenhof.

 

Este espectacular jardín de 32 hectáreas está considerado como uno de los jardines más bellos del mundo. Conocido como el Jardín de Europa, en él se plantan cada año más de 7 millones de bulbos en flor. Este lugar fue utilizado durante mucho tiempo como terreno de cultivo, de ahí su nombre, que significa “huerto”.

 

Además de los bellísimos jardines de tulipanes, hay otros muchos de flores diversas, fuentes, un laberinto, música, desfiles, zonas de food trucks, pabellones de exposiciones florales, y un molino desde cuya terraza se tienen unas impresionantes vistas de los campos de tulipanes que rodean los jardines. Se puede pasar perfectamente toda la mañana, comer en el mismo parque, y sobre las 17h regresar a Amsterdam.

 

Dato importante. La peculiaridad de este jardín radica en que sólo abre desde mediados de marzo hasta mediados de mayo, cuando se produce la floración del tulipán. Por lo que si estáis pensando en viajar a Amsterdam en estas fechas, es recomendable que compréis los tickets online con tiempo o alguna de las excursiones, guiadas o por vuestra cuenta que veréis en conocidas web de contratación de actividades.

 

En mi caso, contraté una de estas excursiones en la página web GET YOUR GUIDE que incluía autobus hasta el parque de ida y vuelta, y entrada sin hacer cola. Me costó 38€, y valió la pena, ya que si quieres llegar hasta allí en transporte publico hay que coger uno de los autobuses de linea desde la Estación Central que llevan hasta una población cercana, y desde allí otro hasta el parque. Además, debido a la cantidad de gente que viene de todas partes del mundo a visitarlo, se tienen que esperar colas en las paradas de autobuses de casi una hora. Además la diferencia de precio entre una opción y otra es mínima, pero en tiempo aprovechable no.

 

 

Zaanse Schans, Edam, Volendam y Marken.

 

esta excursión la contraté por la web de CIVITATIS (51,50€ por cabeza con comida en Volendam y ferry hasta Marken). Pero perfectamente se puede hacer en coche de alquiler. En ella nos dirijimos al norte de Holanda, donde visitamos los pueblos y paisajes de su área más rural.

 

La primera parada fué Zaanse Schans, un municipio ubicado en la ribera del río Zaan, y originalmente construido para defender a Holanda de España durante la Guerra de los 80 Años.

 

Este lugar recrea las casas tradicionales del siglo XV y cuenta con varios molinos de viento que aún se conservan y es posible visitar. Uno de ellos, que es hoy en día una tienda de especias, es gratuíto, Los demás se pueden visitar pagando un módico precio. Uno de ellos, el que yo visité, tenía un mirador desde donde pude disfrutar de unas increibles vistas. 

 

En Zaanse Schans también se encuentra una fábrica de zuecos y otra de quesos holandeses, donde te muestran el proceso de elaboración de ambos productos. Aunque en realidad son un reclamo para que compres en sus tiendas, ya que esta localidad vive prácticamente a día de hoy del turismo.

 

Como dato curioso os contaré que según los historiadores, los zuecos, llamados “komplen”, comenzaron a utilizarse hace unos 850 años debido a su comodidad, seguridad en el trabajo y porque eran un buen aislante térmico tanto para el frio como para el calor. Una vez desgastados los usaban como leña para las chimeneas.

 

Tras visitar por el camino una fábrica de quesos holandeses, que fue más bien una parada en una tienda para turistas, nuestra siguiente parada fué Edam, ciudad de renombre gracias a sus conocidos quesos redondos. Edam también es una de las localidades portuarias más importantes del norte de Holanda.

 

Allí nos explicaron que esta localidad, además de ser famosa por sus quesos, también era muy conocida porque allí se encontraban los astilleros donde construían los barcos, y porque su Casco Histórico, rodeado de canales, es Patrimonio de la Humanidad.

 

Fue aquí donde en 1916, debido a la erosion de los diques de Zuiderzeem se produjeron unas terribles inundaciones que dieron lugar a que se decidiese cerrar completamente la bahía con una de las obras de ingeniería más grandes de todos los tiempos, convirtiéndola en uno de los mayores lagos artificiales a nivel mundial.

 

Tras recorres su calles y visitar el Mercado de Quesos, su plaza central, pusimos rumbo a Volendam. Por el camino atravesamos los pólders, nombre que tienen las tierras que han sido ganadas al mar, y por las cuales el nombre oficial de Holanda es "Países Bajos".

 

Volendam es uno de los pueblos pesqueros más bonitos de la zona debido a sus coloridas casas, sus estrechas calles y su precioso puerto.

 

Tras pasear por sus calles, cogimos un ferri que nos llevó hasta Marken, una hermosa península situada en las aguas del lago IJsselmeer. Una vez allí, recorrimos el puerto, y sus pintorescas calles y plazas con una curiosa arquitectura. Es una localidad preciosa y tranquila que no deja a nadie indiferente.

 

Una visitado Marken, posimos rumbo de vuelta a Amsterdam en autobús.

 

 

Consejos de Viaje.

Comer y beber en Amsterdam.

 

Amsterdam, como ocurre en muchas otras ciudades del norte de europa tiene una gastronimía con pinceladas de muchas otras culturas. Pero sus platos más tradicionales y que os aconsejo probar son los siguientes:

 

Bitterballen: Bolitas de carne que normalmente se sirven con mostaza para acompañar una bebida. Las podéis encontrar en prácticamente todos los bares de la ciudad.

 

Patatas fritas holandesas: Son un tipo de patatas fritas que veréis anunciadas en muchísimos establecimientos. Además las podéis encontrar en pequeñas tiendas que venden solo este producto, o en puestos callejeros. Se sirven con diversas salsas muy especiadas, y que es lo que realmente las diferencia de cualquier otro tipo de patata frita que hayáis probado.

 

Croquetas: Las croquetas, auqnue parezca mentira, son uno de los platos típicos de Holanda. Normalmente son de carne, y se sirven sobre una rodaja de pan de molde con salsa de mostaza. Además de en bares y restaurantes, las podéis encontrar por toda la ciudad en máquinas expendedoras.

 

Arenque crudo: Este plato típico holandés se sirve a modo de bocadillo. Puede que rechacéis la idea en un principio, pero cuando lo probéis comprobaréis que está delicioso.

 

Stamppot: Diría que su plato más tradicional. Un tipo de salchicha ahumada de vacuno, acompañada con un puré de patata con verduras. Encontraréis este plato y sus diversas variantes en prácticamente todos los restaurantes de la ciudad.

 

Erwtensoep: La sopa es uno de los platos más habituales a la hora de cenar en holanda. Las hay de muchos tipos, pero la màs tradicional es esta de guisantes. 

 

En todos los restaurantes podréis encontrar la "sopa del día". Preguntad de qué es para luego no llevaros una sorpresa. Pero todas están buenísimas, sobre todo la de cebolla. Pero hay sopas para todos los gustos.

 

Stroopwafel: Uno de los típicos dulces holandeses. Se trata de unas finas capas de gofre crujiente, recubiertas con caramelo que están para chuparse los dedos. Aviso, son adictivas.

 

Poffertjes; Otro simple y delicioso dulce tradicional. Se trata de pequeñas piezas de masa de gofre espolvoreadas con azucar glas.

 

Quesos: Amsterdam está repleta de tiendas con sus famosísimos y deliciosos quesos de denominación de origen como el Edam y Gouda entre otros. Mi consejo es que os dejéis llevar, que entréis en todas las tiendas de quesos que os encontréis, y que aprovechéis las degustaciones gratuitas para decidir cual de todos es vuestro favorito antes de animaros a comprar alguno.